Delícia da semana:Cupcakes!!!

Toda semana iremos postar coisas sobre culinaria como bolos docinhos e etc.Hoje o assunto que mais nos chamou a atenção foram os cupcakes.Vamos ensinar a fazer e postar vária fotos.

Cupcake de chocolate:

Ingredientes:

Para fazer a massa do cupcake, você irá precisar de:

- 150 g de manteiga, em temperatura ambiente

- 150 g de açúcar

- 175 g de farinha de trigo com fermento (se não tiver, use a farinha de trigo normal e acrescente 1 colher de chá de fermento em pó)

- 3 ovos

- 3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó

Modo de preparo(massa):

Pré-aqueça o forno em 180°C e disponha as forminhas de papel na forma. Bata bem os ovos até ficar claro na batedeira, o que será bem rápido, pois é só para misturar, e depois acrescente todos os outros ingredientes, batendo por mais uns 2 a 3 minutos, deixando a massa clara e fofa. Distribua a massa, que rende para 12 cupcakes, entre as forminhas completando até 2/3 do volume e leve para assar. Após uns 18 a 20 minutos e os cupcakes tiverem crescido e corado, tire do forno e deixe esfriar

Recheio e cobertura:

• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 lata de leite condesado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de (sopa) margarina
• Modo de preparo:
• Misture os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.Abra um buraquinho no bolinho e coloque um pouco do recheio.tampe o cupcake.Cubra-o com a mesma receita do recheio e jogue granulado colorido.
• Divertido.fácil,delicoso e serve para qualquer ocasiao.
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• Beijinhos!!!
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